Stefano Coiai, fondatore di Garfagnana Innovazione, tiene una conferenza improntata dapprima su un excursus dei vari tentativi fatti nei secoli, a partire dalla civiltà egizia, di applicazioni tecnologiche alla lavorazione della pietra, per arrivare alla presentazione delle più avanzate tecnologie e alle modalità di utilizzo delle macchine CNC (Computer Numerical Control) a servizio dell’arte oggi.